Notiz vom 01.11.2025 – Der Teig ist zum Pressen zu hart. Also vielleicht flüssige Butter nehmen, oder mehr Eier.

Zutaten

500 Gramm Mehl
330 Gramm Butter
170 Gramm Zucker
4 Eier

Zwei Tafeln Schokolade

Zubereitung

Butter in kleinen Stücken unter das Mehl mischen, die anderen Zutaten dazu, und zu einem Teig kneten.
Backofen auf 150 Grad Umluft vorheizen.
Teig in ein Spritzgerät (Spritzsack oder Gebäckspritze) füllen und S oder Ringe oder sonstwas aufs Backblech spritzen.
Backen bis die Kekse gerade anfangen braun zu werden.

Zwei Tafeln Schokolade mit etwas Wasser schmelzen und mit einem Pinsel die Kekse dekorieren.